Peter Hans Docter (9 de octubre de 1968 Bloomington, Minnesota, Estados Unidos) es un director, guionista y productor estadounidense, conocido principalmente por dirigir películas como Monsters, Inc., Up e Inside Out, además de ser una figura clave de Pixar desde los inicios del estudio. Él se ha descrito a sí mismo como un "chico geek de Minnesota que le gusta dibujar caricaturas."
Docter aprendió por su propia cuenta a animar, haciendo folioscopios y cortos animados con la cámara hogareña. Más tarde describió su interés por la animación como una manera de "jugar a ser Dios", componiendo personajes casi vivos. Los animadores Chuck Jones, Jack Davis y Walt Disney fueron sus mayores inspiraciones.
Pasó cerca de un año en la Universidad de Minnesota estudiando filosofía y arte, antes de ser transferido al Instituto de las Artes de California donde ganó un premio de la Academia de Estudiantes por su producción "Next Door" y se graduó en 1990.
Aunque Docter había planeado trabajar para Walt Disney Animation Studios, sus mejores ofertas vinieron de Pixar y de los productores de Los Simpson. No pensó mucho tiempo en Pixar por ese tiempo, y más tarde consideró su elección de trabajar allí una "extraña e inusual idea".
Comenzó en Pixar a la edad de 21 años y comenzó a trabajar el día después de su graduación universitaria, el décimo empleado contratado por la compañía y su tercer animador.
El padre de Pete tiene ascendencia alemana, mientras su madre tiene ascendencia daneses.
